青海新闻网讯 为提高全省食品安全风险的管控能力，全力构建统一完善的监督抽检工作体系，省食品药品监督管理局加大重点食品抽检力度，截至目前，该局共组织开展国家、省、市(州)、县四级食品监督抽检10097批次，批次合格率为98.7%。

　　据悉，该局在全省8个地区46个县，抽检了33大类132个食品品种，9大类56个大宗日用食品种类。截至目前，共开展了国家、省、市(州)、县四级食品监督抽检10097批次，批次合格率为98.7%，抽检涵盖了米、面、油、乳、肉、酒、食用农产品、餐饮及地方特色食品等品种，覆盖全省525家食品生产企业以及国产与进口、批发与零售、传统特色与自制食品等商家。四级抽检共发现不合格食品127批次，涉及食品生产、经营和餐饮环节核查处置案件184件。其中，监督抽检发现不合格餐饮食品16批次、糕点3批次、薯类及膨化食品两批次、饮料6批次、蜂产品1批次、速冻食品1批次、肉制品两批次、调味品1批次、食用油两批次食用农产品82批次。风险监测中发现问题样品11批次，分别是餐饮食品6批次、酒类5批次。

　　省食药监管局按照“不消除风险的不放过、不查清原因的不放过、该处罚不处罚的不放过、整改不落实的不放过”的工作要求，对核查处置案件建立了办结制度，凡案必结、一盯到底。